Wine OnlineDalší informace v nadpisu

Víno Paarl

Paarl je druhou největší vinařskou oblastí Jižní Afriky. Na jejím území leží 20 procent porostní plochy révy. Vinařská oblast sahá daleko za město Paarl až do Wellingtonu a Franschhoeku. Podnebí je zde teplejší než ve Stellenboschi. Průměrná roční teplota je
21 °C. Červená vína zde proto mají lepší předpoklady než bílá, i když v sortimentu odrůd dominuje Chenin Blanc s více než 35 %. Modré odrůdy pokrývají jen asi 20 procent rozlohy vinic. Naprostá většina bílých odrůd dává jednoduchá, dobrá vína. Vysoce jakostní bílá vína se vyrábějí pouze v malých nikách. Z červených vín jsou nejkvalitnější Cabernet Sauvignon a Pinotage. V bezprostředním okolí Paarlu leží - kromě KWV - tak významná vinařství jako Nederburg, Laborie, Backsberg, Glen Carlou, Fairview a Villiera. Samotný Paarl je město se 33 tisíci obyvateli, s pozoruhodným starým jádrem. Nad městem ční pomník Taal, připomínající různé jazyky Jižní Afriky.