Wine OnlineDalší informace v nadpisu

Víno Barossa Valley

Nejznámější a snad nejpopulárnější vinařská oblast Austrálie se díky vinařské turistice stala kvetoucím hospodářským regionem. Široká údolní nížina, která byla v 19. století osídlena především německými luterány, kteří kvůli náboženským bojům museli opustit své domovy, se dnes stala rájem turistů.Odhadem se zde produkuje 60 procent veškerého australského vína. Většina hrozná však pochází z jiných vinařských oblastí a v Barosse se jen zpracovává. Rozloha vlastních vinic se od roku 1980 zmenšila o polovinu. V roce 1997 činila porostní plocha révy již jen 7123 hektarů. Nejčastěji pěstovanou odrůdou je dnes Ryzlink rýnský. Réva ovšem stále silněji ustupuje do vysoko položeného údolí Eden Valley (na okraji Barossy). Pýchou Barossy je plnokrevný Shiraz, z něhož se ve zdejším podnebí dají vyrábět vína výjimečné kvality. Cabernet Sauvignon se ovšem většinou mísí s odrůdou Shiraz nebo s cabernety z jiných oblastí. Z bílých odrůd se daří zpravidla lépe Sémillonu než Chardonnay.