Wine OnlineDalší informace v nadpisu

Víno Marlborough

S téměř 3500 hektary vinic je Marlborough největší a zároveň i nejmladší vinařskou oblastí Nového Zélandu. Teprve v polovině 70. let 20. století zde byly založeny první komerční vinice. Až do té doby byl Marlborough považován za příliš chladnou oblast pro pěstování révy. Ve skutečnosti má 26 kilometrů dlouhé a 14 kilometrů široké údolí kolem města Blenheimu nejdelší celkovou dobu slunečního osvitu ze všech vinařských oblastí na Novém Zélandu: v průměru 2400 hodin ročně. Chladné jsou pouze noci, kdy se na široké roviny tohoto údolí snese studený vzduch od Pacifiku z Cloudy Bay. Avšak právě tyto teplotní skoky mohou za onu zvláštnost vín z Marlborough: jejich překypující čerstvost, intenzivní aroma. Marlborough je na Novém Zélandu hlavní pěstitelskou oblastí pro Sauvignon Blanc. Ten pokrývá 40 % všech vinic. Následují Chardonnay (26 %) a Pinot Noir (12 %). Největší část Pinot Noir se ovšem používá k výrobě šumivých vín. Pro červená vína se hodí spíše odrůda Merlot, dávající zde koncentrovaná vína s ovocnou příchutí. Její porostní plochy jsou ovšem dosud velmi malé. U vín Sauvignon Blanc můžeme v rozlišit dva směry: kořenité, po paprice, zeleném chřestu a po stoncích rajčat vonící víno vznikající na severu na kamenitých březích řeky Wairau, a měkčí, po liči, plodech mu-čenky a broskvích vonící Sauvignon, pocházející ze silněji jílovitých půd ve středu údolí. Boom v Marlborough ještě zdaleka není u konce. Všechny velké a většina středně velkých vinařských podniků mají v Marlborough své zastoupení, avšak etablovala se tu i řada malých boutique-wineries - celkem 44 podniky. Špičkové sauvignony pravidelně přicházejí z podniků Hunter, Nautilus, Sere-sin, Stoneleigh, Vavasour, Wairau River a Cloudy Bay.